Las bacterias buenas: una guía para principiantes sobre la salud intestinal
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Si has probado bebidas probióticas, kombucha, kéfir y kimchi, seguro que te has dado cuenta de (redoble de tambores, por favor) ¡la tendencia de la salud intestinal! Si aún no lo sabe, su intestino juega un papel fundamental en la inmunidad, el estado de ánimo y el manejo del estrés.
Mejorar su salud intestinal es una de las mejores maneras de tener un estilo de vida saludable. Siga leyendo para obtener más información sobre las buenas bacterias intestinales y sus efectos beneficiosos para la salud.
¿Qué es la salud intestinal?
Se estima que entre 30 y 300 billones de bacterias viven dentro de su cuerpo, la mayoría de las cuales se encuentran en el intestino o el tracto gastrointestinal. Las bacterias intestinales se han relacionado con varios beneficios para la salud, como la pérdida de peso y un sistema inmunológico mejorado.
Las bacterias intestinales buenas, como las bifidobacterias y los lactobacilos, por ejemplo, promueven un intestino sano al evitar que las bacterias dañinas y que causan enfermedades proliferen en su tracto digestivo.
Las bacterias beneficiosas en su microbioma intestinal ayudan a descomponer los alimentos para producir nutrientes para su cuerpo. Ayudan a producir vitaminas, incluidas B12, K2 y folato, para combatir enfermedades autoinmunes como la enfermedad inflamatoria intestinal (EII).
¿Cómo tener un intestino sano?
Entonces, ¿cómo mantienes un intestino saludable?
Los alimentos que come contribuyen mucho a su salud intestinal. En particular, el yogur, el pan de masa fermentada y los plátanos contienen probióticos, bacterias beneficiosas conocidas por mejorar la digestión y aumentar la absorción de nutrientes por parte del cuerpo.
Según Naturópata Certificado por la Junta Dr. Drew Sinatra, los alimentos fermentados caseros como el kimchi y el chucrut son la mejor fuente de probióticos en comparación con los alimentos probióticos comprados en tiendas que contienen menos probióticos.
En general, obtener suficientes probióticos en su dieta es un papel clave en la promoción de un intestino saludable.
Los suplementos dietéticos ricos en fibra también son buenos para la salud intestinal, ya que la fibra proporciona combustible para los probióticos. Sin embargo, es posible que desee hablar con su médico antes de consumir suplementos probióticos para analizar cualquier inquietud.
Las frutas y verduras como los frijoles, el brócoli, las bayas, las manzanas y las papas también están llenas de fibra. Junto con los probióticos, la fibra también ofrece numerosos beneficios para la salud intestinal, como la reducción de los niveles de colesterol y el control del azúcar en la sangre.
Beneficios para un intestino sano
Ayuda con la digestión
Una de las principales funciones del intestino en el cuerpo humano es digerir los alimentos que consumimos. Más importante aún, un intestino saludable ayuda con la absorción de los nutrientes que su cuerpo necesita. El proceso de digestión es más eficiente cuando tiene suficientes bacterias buenas en su tracto gastrointestinal.
Además, mejora la función intestinal al evitar que crezcan tipos de bacterias como patógenos en el intestino que pueden provocar el Síndrome del Intestino Irritable (SII). Según un estudio, las personas que padecen SII tienen un microbioma intestinal menos diverso y desequilibrado.
Consejo para el intestino: Comer alimentos nutritivos y ricos en fibra, como bananas, manzanas y brócoli, es necesario para promover y mantener la diversidad del microbioma intestinal.
Estimulación del sistema inmunológico
Además de ingerir los alimentos y convertirlos en nutrientes, el intestino también es responsable de eliminar los desechos metabólicos y las toxinas del cuerpo. Si tiene un intestino poco saludable, deshacerse de esas toxinas será un desafío, lo que puede provocar varios problemas de salud, como enfermedades crónicas y fatiga.
Su salud intestinal es un indicador de cómo funciona su sistema inmunológico. Las células bacterianas en su intestino se comunican con sus células inmunitarias para controlar la respuesta de su sistema inmunitario a la infección.
Consejo intestinal: 80% de su sistema inmunológico se encuentra en el intestino. Comer frutas cítricas, ajo, jengibre y espinacas también es útil para mantener una función inmunológica saludable. Entonces, dado que desea una defensa más fuerte contra las bacterias y los virus dañinos, ¡es importante mantener su intestino feliz!
Control del peso
Ya sabes que la diversidad de microbiomas es el equilibrio saludable de bacterias en tu cuerpo. En relación con su peso, un microbioma intestinal diverso ayuda a controlar su metabolismo y, a su vez, su peso.
Por otro lado, el desequilibrio de bacterias buenas y malas se denomina disbiosis intestinal. Si hay un desequilibrio en su intestino, su cuerpo es propenso a la inflamación y al aumento de azúcar en la sangre, y esto puede provocar un aumento de peso.
Akkermansia, una bacteria que se encuentra en el intestino es responsable de producir un ácido graso de cadena corta llamado acetato que ayuda a almacenar grasa corporal y controlar el apetito.
El equilibrio de bacterias en el intestino hace maravillas para la salud humana, incluida la reducción de la inflamación que contribuye a la obesidad.
Consejo intestinal: Para aumentar la abundancia de Akkermansia en el intestino, puede comer arándanos, té negro y semillas de lino.
Mantener el cerebro saludable
El intestino y el cerebro están conectados físicamente por millones de nervios, por lo que el cerebro a veces se llama el segundo intestino. Por lo tanto, es obvio que si su intestino no funciona correctamente, ¡su cerebro también podría funcionar!
La bacteria intestinal se comunica directamente con el cerebro mediante el intercambio de mensajes e información. Esta comunicación se llama eje intestino-cerebro, y esta es la razón por la cual tienes “instinto visceral” o experimentas “mariposas en el estómago” cada vez que te enfrentas a ciertas situaciones.
Además, algunos tipos de bacterias en el intestino ayudan a fabricar serotonina, la sustancia química que regula el estado de ánimo.
Consejo visceral: Si constantemente te encuentras somnoliento o tienes niebla cerebral durante el día, podría ser tu cerebro diciéndote que hay algo mal en tu intestino:
Mejorar la salud cardiovascular
El microbioma intestinal juega un papel clave para tener un corazón saludable. Ciertas bacterias dañinas en el tracto gastrointestinal producen N-óxido de trimetilamina (TMAO), una sustancia química que congestiona las arterias y puede provocar enfermedades cardíacas.
Consejo visceral: Algunas bacterias como los probióticos que a menudo se encuentran en alimentos fermentados como el kéfir, la kombucha, el tempeh y el kimchi pueden reducir los niveles de colesterol malo.
Conclusión
Puede que no siempre sea obvio, pero nuestro intestino juega un papel vital en nuestra salud cuando se trata de absorber nutrientes, la salud intestinal y el estrés y el control del peso.
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