Cibo per la mente: come la nutrizione influisce sulla tua salute mentale

Di Flo Milano

Hai mai pensato che ciò che immetti nel tuo corpo possa influenzare il tuo stato mentale?

L'alimentazione influisce in molti modi non solo sulla nostra salute fisica. Spesso ci viene detto di prestare attenzione al cibo che mangiamo e al suo valore nutrizionale, ma non sempre consideriamo come le nostre scelte alimentari possano avere un impatto anche sulla nostra salute mentale.

 Continua a leggere ed esplorare in che modo l'alimentazione influisce sulla nostra salute mentale e fornisci suggerimenti su come incorporare sane abitudini alimentari nella tua routine quotidiana.

Mangiare per migliorare la salute mentale

Studi hanno dimostrato che ciò che mangiamo può avere un impatto diretto sulla nostra salute mentale. Il nostro cervello richiede vari tipi di nutrienti per funzionare correttamente che svolgono un ruolo fondamentale nella produzione di neurotrasmettitori, responsabili della regolazione dell'umore e delle emozioni. Una dieta inadeguata in alcuni nutrienti potrebbe causare disturbi dell'umore, tra cui ansia e depressione.

La nostra dieta può alterare sia la struttura che la funzione del nostro cervello e avere un effetto sulla generazione di neurotrasmettitori. L'infiammazione nel cervello, che è stata collegata a una serie di condizioni di salute mentale, tra cui depressione e ansia, può essere causata da una dieta ricca di alimenti trasformati e zucchero.

I nutrienti aiutano il cervello e il sistema nervoso a creare nuove proteine, cellule e tessuti. Per una salute ottimale, il tuo corpo ha bisogno di una varietà di carboidrati, proteine ​​e minerali. I dietisti raccomandano di mangiare una varietà di snack e pasti per ottenere tutti i nutrienti che migliorano le prestazioni mentali piuttosto che mangiare la stessa cosa ogni singolo giorno.

Secondo Leigh Merotto, un dietologo per la salute e il fitness dell'intestino, "ottenere il giusto tipo e la giusta quantità di nutrienti supporta la nostra salute mentale perché sostiene la salute del cervello, prevenendo danni al nostro cervello. Leigh Merotto ha anche affermato che il danno cerebrale può causare perdita di memoria e rallentamento del pensiero e dell'elaborazione.

I 3 alimenti principali da includere in una dieta equilibrata per la mente sono i seguenti:

Carboidrati

Le verdure amidacee come le patate dolci e le barbabietole, così come i cereali integrali come il riso integrale e la quinoa, sono ottime fonti di carboidrati complessi. Questi alimenti rilasciano energia lentamente nel tempo, fornendo un flusso costante di carburante per il tuo corpo. Oltre a fornire energia sostenuta, i carboidrati complessi possono anche migliorare la digestione, mantenere un forte sistema immunitario e persino aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

Proteine

Uova, pesce, maiale, pollame, soia, mandorle e semi sono alcune buone fonti di proteine ​​magre. Proteine e altri nutrienti necessari per mantenere il corretto funzionamento del tuo corpo sono abbondanti in questi alimenti. Ti dà anche energia e nutrienti necessari, facendoti sentire soddisfatto e pieno, il che riduce la voglia di scegliere spuntini malsani durante il giorno.

Acidi grassi

Secondo Maggi Green, specialista in dietetica del 4° anno, stagista di nutrizione sportiva UGA e supervisore del marketing per la nutrizione degli studenti per il dipartimento di nutrizione dei servizi di ristorazione UGA, "un consumo adeguato di Omega-3 è importante in una dieta complessivamente equilibrata dieta e contribuisce alla prontezza mentale, alla memoria e alla funzione cognitiva. Mandorle, semi di lino, manzo, uova e pesce sono alcune ottime fonti. Questi alimenti sono ricchi di acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6 che supportano una sana funzione cerebrale e la salute neurologica.

Semplici passaggi per abitudini alimentari più sane 

Per raccogliere i benefici di una dieta sana, è importante incorporare sane abitudini alimentari nella routine quotidiana. Ciò può includere la pianificazione e la preparazione di pasti sani in anticipo, spuntini a base di frutta e verdura invece di alimenti trasformati e la limitazione dell'assunzione di bevande zuccherate.

Intraprendere uno stile di vita sano non deve essere difficile! Apportare piccole modifiche alla tua dieta può portare a grandi miglioramenti nel tuo benessere generale.

Ecco alcuni suggerimenti facili e veloci per aiutarti ad aumentare i tuoi livelli di energia, affinare la concentrazione e sentirti al meglio scegliendo opzioni alimentari migliori:

• Opta per grassi salutari per il cuore come avocado, olio di cocco e olio d'oliva in quanto possono aiutare a migliorare la funzione cerebrale e farti sentire soddisfatto e sazio.

• Stare lontano da patatine fritte e altri alimenti trasformati poiché potrebbero influire sui livelli di energia e sulla concentrazione.

• Evita i dolci come la soda e le caramelle. Mentre potrebbero darti una spinta energetica temporanea, possono anche portare a fluttuazioni di zucchero nel sangue, che possono farti sentire stanco ed esausto.

• Scegli snack energetici come mandorle, fragole, uova sode e patate dolci. Questi alimenti ti daranno l'energia sostenuta di cui hai bisogno per affrontare la giornata.

Da asporto

Scegliere di mangiare sano non solo ci fa stare bene, ma ha anche un profondo impatto sul nostro benessere fisico e mentale. Abbracciando una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali e carni magre, possiamo nutrire il nostro corpo con i nutrienti essenziali di cui ha bisogno per prosperare.

Allora, cosa stai aspettando? Inizia oggi e testimonia l'impatto positivo di un'alimentazione sana sulla tua vita.