Tipps für eine gesunde Ernährung – Führen Kohlenhydrate zu einer Gewichtszunahme?

Um das Idealgewicht zu erreichen oder es sogar zu halten, sind viele Schritte erforderlich, die Ausdauer und Geduld erfordern. Eine übermäßige Gewichtszunahme kann jedoch problematisch sein, insbesondere wenn das Risiko für Bluthochdruck, Diabetes, Schlaganfall usw. besteht.

Aber die übermäßige Gewichtszunahme durch eine Reduzierung der gesamten Kohlenhydrataufnahme zu stoppen, ist nicht der ideale Weg. Laut Hayden James, einem registrierten Ernährungsberater und Spezialisten für Diabetespflege und -aufklärung, sind weder Kohlenhydrate noch Fett allein dafür verantwortlich, warum Sie ein paar Kilogramm zunehmen ( DCES) mit Intermountain Healthcare in Utah. Die wahre Ursache Ihres Problems ist Ihre gesamte tägliche Kalorienaufnahme.

Im Allgemeinen ist die Wahrscheinlichkeit einer Gewichtszunahme höher, wenn Ihre Kalorienaufnahme die Menge übersteigt, die Sie täglich verbrennen. Wenn Sie also Ihr überschüssiges Fett loswerden möchten, sollten Sie darüber nachdenken, Ihre kalorienreiche Nahrungsaufnahme zu reduzieren und mehr Sport zu treiben.

In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die verschiedenen Arten von Kohlenhydraten und welche davon gesünder ist. Darüber hinaus kennen Sie einige Beispiele für kohlenhydratreiche Lebensmittel.

Einfache vs. komplexe Kohlenhydrate: Welche ist gesünder?

Bevor Sie die Idee verwerfen, dass Kohlenhydrate nicht für Ihre Gewichtszunahme verantwortlich sind, ist es wichtig, die beiden verschiedenen Arten zu kennen und zu wissen, welche Vor- und Nachteile sie haben, wenn Sie sie essen.

Wenn Sie zunächst den Begriff „einfache Kohlenhydrate“ hören, können Sie davon ausgehen, dass Lebensmittel wie die folgenden in diese Kategorie fallen:

• Bonbons
• Zuckerhaltige Getränke
• Sirupe
• Haushaltszucker
• Fruchtsaftkonzentrat

Im Allgemeinen haben die Kohlenhydrate, die Sie aus verarbeiteten oder raffinierten Lebensmitteln erhalten, diesen Typ. Sie können sie jedoch auch aus Früchten und Milch gewinnen.

Laut Alicia Galvin, RD, einer ansässigen Ernährungsberaterin bei Sovereign Laboratories in Dallas, werden einfache Kohlenhydrate leicht vom Körper aufgenommen Darm, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Wenn dieser Prozess stattfindet, kann er die Fettverbrennung unterdrücken. Wenn Sie also das nächste Mal Süßigkeiten essen oder Ihre Lieblings-Erfrischungsgetränke trinken, denken Sie daran, dass Ihr Körpergewicht beim nächsten Stehen auf der Waage möglicherweise etwas höher sein könnte, insbesondere wenn Sie diese täglich konsumieren.

Auf der anderen Seite enthalten komplexe Kohlenhydrate Ballaststoffe, eine Art von Kohlenhydraten, die Ihr Körper nicht verdaut oder aufnimmt. Galvin sagt, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an diesem Nährstoff sind, gute Darmbakterien nährt und die Aufnahme von Kohlenhydraten verlangsamt, was letztendlich einen Anstieg Ihres Blutzuckers verhindert. Dieser Vorteil ermöglicht Ihnen eine konstante und gleichmäßige Energieversorgung.

Auch wenn es den Anschein hat, dass einfache Kohlenhydrate etwas sind, das Sie meiden sollten, bedenken Sie, dass nicht alle dieser Quellen schlecht für Sie sind. Früchte und Milchprodukte enthalten sie zum Beispiel, aber ihre Vorteile unterscheiden sich deutlich von denen von Süßigkeiten und Keksen. Ob Kohlenhydrate schädlich für Sie sind, hängt von der Art des Lebensmittels ab.

Welche Lebensmittel enthalten viele komplexe Kohlenhydrate?

1. Obst und Gemüse

Obst und Gemüse wie Brokkoli, Spinat, Erdbeeren, Äpfel und mehr sind ausgezeichnete Quellen für komplexe Kohlenhydrate. Darüber hinaus enthalten sie auch viele wichtige Vitamine und Mineralien, die Ihr Körper benötigt, wie Kalium, Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin C und mehr.

Eine Ernährung, die reich an diesen Nährstoffen ist kann den Blutdruck senken, Ihr Risiko für Herzerkrankungen verringern, Krebs vorbeugen und möglicherweise sogar die Gewichtsabnahme fördern, was sich hervorragend eignet Menschen, die ein paar Kilo abnehmen wollen.

2. Braun- und Jasminreis

Im Gegensatz zu ihrem weißen Gegenstück gelten Braun- und Jasminreis als die gesündere Option, da sie Keime, Kleie und Endosperm des Getreides enthalten, was ihnen einen höheren Ballaststoffgehalt verleiht. Dieser Nährstoff eignet sich hervorragend zur Sättigung und Gewichtserhaltung, ganz zu schweigen von den darin enthaltenen Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Zink, Selen und B-Vitaminen.

3. Süßkartoffeln

Wenn Sie jeden Tag ein paar Süßkartoffeln zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen, können Sie Ihr Gewicht halten. Laut Ryan Maciel R. sind sie nicht nur eine weitere Ballaststoffquelle, sondern erhöhen durch ihren Verzehr auch Hormone wie Cholecystokinin, die tatsächlich zum Sättigungsgefühl beitragen.D, C.SCS, ein Ernährungsberater mit Sitz in Cambridge.

4. Rote Kartoffeln

Wenn Sie jedoch kein Fan von Süßkartoffeln sind, können auch rote Kartoffeln eine wirksame und sättigende Ergänzung zu Ihren Mahlzeiten sein. Sie sind voller Ballaststoffe und haben weniger Kalorien. Wenn Sie jedoch Toppings wie Sauerrahm oder Butter hinzufügen möchten, sollten Sie vielleicht auch andere gesündere Optionen in Betracht ziehen, wie Senf, Salsa, rote Pfefferflocken und mehr.

5. Kichererbsen

Ein weiteres ballaststoffreiches Lebensmittel, das Sie der Liste hinzufügen können, sind Kichererbsen. Laut Ernährungsberaterin Patricia Bridget Lane fördern diese Hülsenfrüchte das Sättigungsgefühl und verhindern so, dass Sie zu viel essen. Sie eignen sich perfekt für Menschen, die ihr Gewicht reduzieren oder halten möchten.

6. Quinoa

Neben seinem hohen Ballaststoffgehalt und geringen Kaloriengehalt ist Quinoa mit acht Gramm pro Tasse auch reich an Proteinen. Das Hinzufügen dieses Lebensmittels zu Ihrer Ernährung ist laut Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, perfekt, wenn Sie eine fleischlose Diät wie Vegetarismus einhalten. registrierter Ernährungsberater und nationaler Mediensprecher der Academy of Nutrition and Dietetics.

7. Spaghettikürbis

Schließlich ist Spaghettikürbis ein kalorienarmes Lebensmittel, das reich an Vitamin C, Vitamin B6, Betacarotin, Antioxidantien und mehr ist. Laut der registrierten Ernährungsberaterin Beth Czerwony, RD., eine Tasse dieses Kürbisses hat nur etwa vierzig Kalorien und macht satt.

Zu einem langen Leben gehören viele Kohlenhydrate

Das Erreichen des 100. Lebensjahres ist großartig, besonders wenn Sie möchten, dass Ihre Kinder und Enkel älter werden. Aber wussten Sie, dass es zwar viele Gründe dafür gibt, warum manche Menschen so lange leben? Eine kohlenhydratreiche Ernährung kann jedoch eine der möglichen Antworten zum Erreichen dieses Ziels sein. Ähnlich wie die Menschen in Okinawa, Japan, und Ikaria, Griechenland die höchste Bevölkerungszahl an Menschen über 100 haben, können Sie davon ausgehen, dass Sie sich lebendig fühlen und zwar auch, nachdem man Hundertjährig geworden ist.

Denken Sie jedoch daran, die Kontrolle darüber zu üben, wie viel Sie täglich essen. Halten Sie sich an die empfohlene Tagesdosis und Sie können ein langes und gesundes Leben erwarten.