Tipps für eine gesunde Ernährung in der Weihnachtszeit

Wenn es um Weihnachten geht, ist es eines der ersten Dinge, die einem in den Sinn kommen, sich Zeit zum Entspannen zu gönnen. Angesichts der harten Arbeit, die Sie dieses Jahr geleistet haben, kann man mit Sicherheit sagen, dass Sie es auf jeden Fall verdient haben, sich eine Pause zu gönnen, um abzuschalten und Kontakte zu Ihren Lieben zu knüpfen. Allerdings kommt es in dieser festlichen Jahreszeit auch häufig vor, dass Menschen faul sind.

Tatsächlich können kürzere Tage und weniger Sonnenstunden einen Einfluss auf den Serotoninspiegel in Ihrem Gehirn haben. Nach Angaben des National Institute of Mental Health können diese Veränderungen zu einem niedrigeren Energieniveau führen, was dazu führt, dass man sich für das neue Jahr Vorsätze setzt, fit zu werden und Gewicht zu verlieren und gesünder sein. Darüber hinaus sind Sie auch anfälliger für den übermäßigen Verzehr von Süßigkeiten, fetthaltigen Lebensmitteln und anderen Gerichten, die für Sie generell ungesund sind. Glücklicherweise müssen Sie sich keine allzu großen Sorgen machen, denn diese 4 Tipps können Ihnen helfen, sich in der Weihnachtszeit gesund zu ernähren. Lesen Sie diesen Artikel weiter, um mehr zu erfahren.

Gesunde Ernährungstipps zu Weihnachten

1. Lesen Sie mehr über Portionskontrolle

Es ist großartig, viele Ihrer liebsten Weihnachtsgerichte zu essen. Es wäre jedoch hilfreich, wenn Sie dennoch darauf achten würden, was Sie konsumieren. Shereen Jegtvig, Ernährungswissenschaftlerin an der University of Bridgeport in Connecticut, sagt, dass es für einen Tag in Ordnung ist, sich übermäßig fettige oder zuckerhaltige Leckereien zu gönnen. Sie fügt jedoch hinzu, dass das Problem darin liege, dass man möglicherweise über mehrere Tage hinweg reichlich solche Lebensmittel zu sich nehme.

Natürlich müssen Sie bei Ihrer Ernährung nicht immer streng sein. Es ist Ferienzeit, also ist es in Ordnung, sich einen Schummeltag zu gönnen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie sich zwei Tage hintereinander etwas gönnen müssen. Und wenn Sie wissen, dass Sie der Versuchung nicht widerstehen können, viele süße Leckereien oder herzhafte Gerichte zu sich zu nehmen, können Sie versuchen, viel Wasser zu trinken, um Ihren Appetit zu zügeln und Ihren Stoffwechsel anzukurbeln.

Aber auch wenn Sie sich für Salat und Lachs entscheiden, sollten Sie dennoch darauf achten, wie viel Sie essen. Dadurch können Sie die Nahrung leichter verdauen, Ihr Gewicht halten, den Blutzuckerspiegel kontrollieren und den ganzen Tag über mit Energie versorgt bleiben. Denken Sie also immer daran, dass übermäßiger Genuss auch bei gesunden Mahlzeiten nie gut ist.

2. Halten Sie Ihre Trinkgewohnheiten unter Kontrolle

Neben der bewussten Ernährung sollten Sie auch auf Ihren Alkoholkonsum achten, da dieser Auswirkungen auf Schlaf, Blutdruck und Gewicht haben kann. Laut Professor  Kenneth Stoller von der Johns Hopkins University School of Medicine liegt der Schlüssel zu mäßigem Alkoholkonsum in der vorausschauenden Planung.

Sie können beispielsweise Freunde markieren oder mitbringen, die ebenfalls auf ihre Trinkgewohnheiten achten. Das bedeutet, dass Sie Menschen haben, die Sie bei Ihren Zielen unterstützen, was es Ihnen leichter macht, Ihren Alkoholkonsum zu reduzieren. Da Alkohol außerdem ein starkes Diuretikum ist, füllt die Flüssigkeitszufuhr durch das Trinken von Wasser die verlorene Flüssigkeit wieder auf. Darüber hinaus verlangsamt der Verzehr einiger Nahrungsmittel auch die Aufnahme von Alkohol durch den Körper. Laut Lindsey Pine, Gründerin von Tasty Balanced Nutrition, sind fett- und proteinreiche Gerichte die beste Wahl dafür.

Und natürlich ist der sicherste Weg, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Alkoholkonsum nicht übertreiben, wenn Sie weniger trinken als üblich. Wenn Sie diese Dinge tun, können Sie frohe Weihnachten verbringen, ohne sich Gedanken über einen Kater machen zu müssen.

 

3. Reduzieren Sie Ihre stärkehaltigen Kohlenhydrate

Natürlich ist keine Weihnachtsfeier komplett ohne die kohlenhydratreichen Hauptgerichte wie Kartoffelpüree, Soße, geröstete Süßkartoffeln und mehr. Obwohl der Nährstoff Vorteile hat, müssen Sie auf einfache Kohlenhydrate achten.

Laut der Ernährungsberaterin Alicia Galvin von Sovereign Laboratories in Dallas können einfache Kohlenhydrate Ihren Blutzucker erhöhen und dazu führen, dass Sie schneller an Gewicht zunehmen ist problematisch, wenn Sie Ihre Figur aktiv pflegen. Darüber hinaus handelt es sich um Kohlenhydrate, denen die meisten ihrer notwendigen Nährstoffe entzogen werden, sodass Ihr Körper sie schneller verdauen kann. Einige Lebensmittel, die reich an dieser Art von Nährstoffen sind, sind Süßigkeiten, Sirupe, Haushaltszucker und Fruchtsaftkonzentrat.

Glücklicherweise sind komplexe Kohlenhydrate gesünder, da sie Ballaststoffe enthalten, die für die Aufrechterhaltung einer guten Darmgesundheit und die Verhinderung eines Blutzuckeranstiegs unerlässlich sind. Und während Sie darüber nachdenken, welche Gerichte Sie zu Ihrem Weihnachtsmenü hinzufügen möchten, können Sie einige gesunde Kohlenhydrate wie Süßkartoffeln, Spaghettikürbis, Brokkoli und Äpfel hinzufügen.

4. Gesunde Lebensmittel, die Sie zu Weihnachten essen sollten

In dieser Ferienzeit können Sie sich am Ende des Jahres endlich entspannen und erholen. Auch wenn Sie den Stress und die Verantwortung des Lebens vorübergehend vergessen, müssen Sie dennoch auf Ihre Ernährung achten, wenn Sie Weihnachten verbringen möchten, ohne krank zu werden oder gar an Gewicht zuzunehmen.

Deshalb finden Sie hier einige köstliche Lebensmittel, die reich an Vitamin A, B-Vitaminen, Vitamin C, Eisen, Zink und mehr sind und die Sie Ihrer Einkaufsliste hinzufügen können:

• Cranberrysauce
• Kastanien
• Rosenkohl
• Karotten
• Lachs
• Truthahn
• Rotkohl
• Pastinaken
• Mandarine
• Feigen

Abgesehen von diesen Zutaten können Sie dieses Weihnachten auch jede Menge gesunde Rezepte entdecken.

Bleiben Sie gesund und haben Sie frohe Weihnachten

Gesunde Ernährung ist notwendig, egal ob gerade Ferienzeit ist oder nicht. Weihnachten ist zwar eine Zeit zum Feiern und zum vorübergehenden Vergessen der Hektik des Lebens, Sie sollten es jedoch nicht als Vorwand nutzen, um reichlich Süßigkeiten und fetthaltige Gerichte zu essen. Aber wie bereits erwähnt, solltest du dir auch in dieser Saison eine Pause gönnen und dir den ein oder anderen Cheat Day gönnen.