Des maux d'estomac ou des ballonnements peuvent gâcher votre journée et avoir un impact sur votre bien-être. Heureusement, l’incorporation de prébiotiques et de probiotiques dans votre alimentation peut aider à prévenir ces problèmes. Bien que les termes soient souvent utilisés de manière synonyme, les prébiotiques et les probiotiques ont des fonctions distinctes dans le maintien d’un intestin sain. Alors, pourquoi les prébiotiques et les probiotiques sont-ils importants pour la santé humaine ? Explorons.

Que sont les prébiotiques ?

Les prébiotiques sont des fibres non digestibles que l'on retrouve dans certains aliments. Cela signifie que lorsque vous mangez des aliments riches en prébiotiques, ceux-ci parviennent intacts à travers votre tractus gastro-intestinal puisque votre corps ne peut pas les digérer.

Ce qui est bien, c'est que ces fibres servent de nourriture aux bactéries bénéfiques vivant dans votre intestin. Lorsque les bonnes bactéries se nourrissent de prébiotiques, elles se développent et se multiplient, contribuant ainsi à maintenir un équilibre sain des bactéries intestinales, également connu sous le nom de diversité du microbiome, comme le rapporte la École de santé publique de l'Université du Michigan.

Cependant, tous les types de fibres ne sont pas des prébiotiques. Il est donc essentiel de choisir des aliments spécifiquement riches en fibres prébiotiques. Ce faisant, vous pouvez contribuer à soutenir la croissance de bonnes bactéries dans votre tube digestif et promouvoir la santé intestinale.

Les directives diététiques pour les Américains recommandent d'avoir une alimentation saine, riche en aliments prébiotiques pour aider à garder vos bactéries intestinales saines et prospères. Et lorsque vos bactéries intestinales sont heureuses, vous avez plus de chances de bénéficier d’une meilleure digestion, d’une immunité plus forte et d’une meilleure santé globale.

Quelques exemples d'aliments contenant des prébiotiques :

• Racine de chicorée
• Topinambours
• Ail
• Oignons
• Poireaux
• Asperges
• Bananes
• Pommes
• Avoine

Que sont les probiotiques ?

Alors que les prébiotiques nourrissent les bonnes bactéries de notre intestin, les probiotiques sont les bonnes bactéries elles-mêmes. Considérez-les comme les petits travailleurs de vos intestins, qui veillent à ce que tout fonctionne comme il se doit.

Pourquoi ces bactéries sont-elles si importantes ? Eh bien, votre intestin abrite des milliards de bactéries, bonnes et mauvaises. Les problèmes de digestion tels que les ballonnements, la constipation et la diarrhée peuvent être causés par un déséquilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries intestinales, selon les recherches.

Les aliments probiotiques agissent en aidant à équilibrer les bonnes et les mauvaises bactéries dans votre intestin, ce qui peut améliorer votre digestion, votre fonction immunitaire, la santé de votre cerveau et même celle de votre peau, explique une diététiste professionnelle Mégan Hilbert.

Lactobacillus et Bifidobacterium sont deux des souches probiotiques les plus courantes, selon le Centre national de santé complémentaire et intégrative. Ce sont des micro-organismes bénéfiques qui se trouvent naturellement dans votre corps et dans certains aliments comme :

• Yaourt
• Kéfir
• Kimchi
• Choucroute
• Kombucha
• Miso
• Tempeh

Comment les aliments affectent le microbiome intestinal

Considérez votre microbiome intestinal comme une ville animée, remplie de nombreux types d'habitants différents, tels que des microbes et des bactéries qui jouent des rôles différents. . Tout comme une ville a besoin de certaines ressources pour prospérer, le microbiome intestinal a besoin de certains nutriments pour rester en bonne santé.

Une étude a révélé que les aliments passent par notre tractus intestinal, où les nutriments peuvent être utilisés soit par notre corps, soit par les bactéries de notre corps. tripes. Certains de ces nutriments sont des prébiotiques et agissent comme de la nourriture pour les bactéries bénéfiques de notre intestin. Cela aide ces bactéries à se développer, tout comme un jardin a besoin d’engrais pour aider les plantes à pousser.

En plus des prébiotiques, nous pouvons également consommer des probiotiques, qui sont des bactéries vivantes que l'on retrouve souvent dans les yaourts ou les aliments fermentés comme la choucroute. D'après le rapport de la Harvard Medical School, les probiotiques sont comme des renforts amicaux, aidant à équilibrer la population de bactéries dans notre microbiome intestinal.

Dans l'ensemble, avoir une alimentation équilibrée avec beaucoup d'aliments riches en fibres, comme les fruits, les légumes et les grains entiers, peut aider à promouvoir un microbiome intestinal sain, déclare la diététiste nutritionniste Kristin Kirkpatrick. Tout comme nous avons besoin d’une variété d’aliments pour rester en bonne santé, notre microbiome intestinal a également besoin d’une variété de nutriments pour rester en bonne santé.

Les rôles des prébiotiques et des probiotiques dans l'intestin

Les prébiotiques et les probiotiques travaillent ensemble pour maintenir un microbiome équilibré. Les prébiotiques fournissent la nourriture dont les bactéries saines ont besoin pour se développer, tandis que les probiotiques aident à reconstituer et à maintenir la population de bonnes bactéries dans notre intestin, selon le rapport de l' Université du Dakota du Nord .

Lorsque nous consommons des prébiotiques, ils traversent le système digestif pratiquement inchangés jusqu'à atteindre le côlon. Là, ils sont fermentés par des micro-organismes comme des bactéries, qui produisent des acides gras à chaîne courte (AGCC) comme sous-produit. Les SCFA sont vitaux pour le côlon. Ils donnent de l'énergie aux cellules du côlon et contrôlent le pH du côlon, créant ainsi un environnement acide qui repousse les bactéries nocives. Selon la École de santé publique de l'Université du Michigan, cela est essentiel à la prévention des maladies gastro-intestinales.

Les probiotiques, en revanche, peuvent survivre à l’environnement hostile de l’estomac et atteindre l’intestin grêle, où ils peuvent commencer à coloniser et à s’établir, explique la diététiste Thérèse Gentile. Les probiotiques peuvent aider à maintenir l’équilibre du microbiome en rivalisant avec les bactéries nocives pour les ressources et l’espace, produisant des composés antimicrobiens, stimulant ainsi le système immunitaire.

En résumé : les probiotiques sont les bonnes bactéries de votre intestin, tandis que les prébiotiques sont la nourriture dont ces bactéries ont besoin. reste en bonne santé. Sans quantités adéquates de prébiotiques, les bonnes bactéries présentes dans votre intestin ne peuvent pas faire leur travail correctement.

À emporter

La présence de prébiotiques et de probiotiques est essentielle pour un microbiome intestinal sain. Les prébiotiques nourrissent les bonnes bactéries, tandis que les probiotiques aident à maintenir et à reconstituer la population de bactéries bénéfiques dans notre intestin. Les prébiotiques et les probiotiques travaillent ensemble pour améliorer la santé digestive, renforcer l’immunité et même avoir un impact positif sur notre santé mentale. Pour soutenir la santé intestinale et favoriser le bien-être général, nous pouvons consommer des aliments riches en prébiotiques et en probiotiques.