Suivre un régime est généralement la première chose à laquelle les gens pensent lorsqu'ils veulent perdre du poids. Il existe des régimes alimentaires riches en protéines et faibles en glucides, ainsi que des techniques de régime riches en glucides et faibles en gras.
Il existe aujourd'hui de nombreux types de régimes différents et la plupart des personnes qui souhaitent perdre quelques kilos finissent par en essayer un. Cependant, ces régimes ne durent généralement pas longtemps car ils sont soit trop restrictifs (trop faibles en calories), soit trop faciles (pas d'exercice). Ils peuvent être bons les premières semaines mais pas pour le reste de l’année.
Souvent, vous ne parvenez à reprendre les kilos perdus – ou parfois davantage – qu’une fois que vous avez repris vos habitudes alimentaires normales. La raison derrière cela est que la ghréline, l’hormone de la faim, entre en jeu lorsque votre corps s’efforce de reprendre le poids perdu et de compenser votre faible consommation de calories et de nutriments. Avec un appétit accru, vous aurez probablement envie de collations riches en glucides et sucrées telles que des beignets, des frites et des pizzas.
Cela signifie également que vous serez obligé de suivre le même régime alimentaire pour finalement reprendre le poids perdu. C'est ce qu'on appelle un régime yo-yo, qui augmente les risques de développer des problèmes de santé tels que le diabète.
Les régimes extrêmes pour perdre du poids ne fonctionnent jamais et peuvent même avoir des effets négatifs sur votre santé. Cela dit, il convient de se demander : devriez-vous arrêter complètement de suivre un régime ?
S'en tenir à un régime alimentaire sain
Spécialiste de l'obésité Dr. Louis J. Aronne de Weill Cornell Medicine, basé à New York, a expliqué que, lors de votre plan de perte de poids par déficit calorique, votre corps brûle d'abord une forme de glucide appelée glycogène. Vous perdez du poids rapidement, mais les kilos perdus « proviennent probablement de l’eau plutôt que de la graisse », car chaque gramme de glucides contient 3 grammes d’eau.
Mais suivre un régime en soi n’est pas mauvais. Le terme « régime » désigne généralement les aliments et les boissons que vous consommez normalement chaque jour pour vous nourrir ou répondre à des besoins spécifiques tels que la perte de poids.
Cependant, pour que votre perte de poids se fasse de la bonne manière, vous devez suivre une tactique de perte de poids efficace et durable, qui doit impliquer un plan de repas sain qui va de pair avec main avec un exercice régulier, qu'il s'agisse d'un entraînement d'endurance ou de musculation ou d'entraînements de faible intensité comme la marche ou le jogging. Pour une perte de poids saine, l’objectif recommandé n’est pas supérieur à un demi ou 1 kilogramme par semaine.
Plans de repas avec des aliments que vous aimez
La règle générale est d'élaborer un plan alimentaire équilibré à long terme, basé sur vos besoins nutritionnels et de contrôle de poids. À première vue, cela peut être une tâche ardue, mais elle est tout à fait réalisable si elle est effectuée correctement et avec engagement. Pour vous aider à rester motivé et garantir que vous respectez votre régime alimentaire sur le long terme, Dr. Robert Shmerling de la Harvard Medical School donne ce conseil : créez un plan de repas comprenant des aliments que vous aimez.
Idéalement, vous devriez ajouter ceci à vos repas quotidiens lorsque vous souhaitez perdre les kilos en trop et garantir que vous consommez les bons nutriments pour votre santé et votre forme physique :
• Légumes tels que le brocoli, les épinards, les choux de Bruxelles et le chou-fleur
• Fruits tels que les pommes, les pamplemousses et les fruits de la passion
• Viandes maigres telles que le poulet, la morue, le flétan, le saumon et le thon
Votre apport calorique quotidien devrait être réduit de 500 à 750 calories. Pour les personnes qui s’entraînent régulièrement, un régime alimentaire comprenant 1 500 à 1 800 calories par jour est idéal.
Une alimentation appropriée à long terme vous permet de profiter des avantages d'un apport en nutriments adéquat au fil du temps.
Restez motivé
Il est vrai qu’il est difficile de maintenir l’excès de poids. L’engagement est essentiel pour que votre plan de repas sain fonctionne. Voici quelques conseils pour vous aider à respecter votre stratégie et à atteindre vos objectifs santé.
• Sachez pourquoi : lorsque vous vous sentez découragé, surtout si vous avez repris vos anciennes habitudes alimentaires, rappelez-vous pourquoi vous avez commencé à manger sainement. Il est également normal de commettre des erreurs ou de rater ses objectifs. Vous pouvez toujours reprendre là où vous vous étiez arrêté.
• Entourez-vous de personnes qui partagent vos objectifs de remise en forme : Rester en bonne santé demande beaucoup de travail. Il est payant d’avoir quelqu’un qui non seulement vous encourage, mais qui suit également le même parcours de remise en forme que vous. Cela rend l’ensemble du processus plus facile et plus amusant. Cela vous donne également le sentiment que vous n’êtes pas seul dans votre lutte pour manger sainement.
• Ne vous affamez pas - S'affamer est contre-productif et ne fonctionne jamais. Cela finira par vous amener à manger davantage, ce qui entraînera une prise de poids.
Manger sainement : engagement à vie
Une gestion permanente du poids est importante pour rester en bonne santé. C’est un engagement à vie qui implique de la cohérence.
Une étude de 2017 a soutenu que la cohérence est essentielle pour atteindre une perte de poids à long terme. L'une des chercheuses de l'étude, Emily Feig, qui était boursière postdoctorale au Massachusetts General Hospital au moment de la publication de l'article, a expliqué qu'une alimentation saine et cohérente évite les décisions impulsives. . Pour rester cohérent, il est utile de planifier et de préparer vos repas à l’avance et d’éviter de manger régulièrement au restaurant.
Aussi difficile que cela puisse paraître, tous vos efforts en valent la peine, car vous commencerez à vous sentir en bonne santé et à ressentir les bénéfices de vos efforts de contrôle du poids.
À emporter
Manger sainement ne signifie pas se priver de nourriture. Cela signifie plutôt choisir des aliments qui vous aident à vous sentir rassasié et satisfait sans saboter vos efforts pour atteindre vos objectifs de forme physique et de santé. Pour maintenir un poids santé, vous devez vous engager à suivre des plans alimentaires nutritifs et durables à long terme.
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