¿Tienes agallas?

 

Hablando idiomáticamente, tener agallas representa valentía o coraje. Pero este blog se centrará en el tracto gastrointestinal, también conocido como intestino. Desde descomponer los alimentos que consume y absorber sus nutrientes hasta enviar señales a su cerebro, su intestino es responsable de mantener su salud general en óptimas condiciones.

 

Si tienes las agallas, ¡continúa leyendo para saber más!

Las bacterias intestinales

 

El intestino, científicamente hablando, es el conducto del sistema digestivo que va desde la boca hasta el trasero. Dentro del intestino se encuentra el microbioma intestinal (también conocido como flora intestinal), que contiene todo tipo de microorganismos, como bacterias, que desempeñan un papel crucial en la salud y las enfermedades humanas.

 

Su intestino se compone de lo siguiente: 

 

• Boca
• Esófago
• Estómago
• Intestino delgado
• Colon
• Canal anal
• Recto

 

Un intestino sano contribuye a un sistema inmunológico más fuerte, un mejor estado de ánimo, una mejor salud digestiva y un corazón más sano, Gastroenterólogo Dr. Sabine Hazan dijo.

 

El intestino utiliza las bacterias y los nervios intestinales dentro de usted para regular la salud intestinal e incluso la salud mental. El eje intestino-cerebro es la conexión entre el cerebro y el intestino. Influye en tu estado de ánimo. La razón por la que sientes mariposas en el estómago cuando te sientes emocionado y ansioso es que tu intestino se comunica con tu cerebro a través de miles de nervios. Entonces, cuando su intestino no está bien cuidado, su cerebro podría verse afectado.

 

Al igual que en cualquier otro lugar, la diversidad también es importante en el intestino (también conocida como diversidad del microbioma).) Es decir, debe haber un equilibrio de bacterias en el intestino para mantener un microbioma saludable, evitando enfermedades y enfermedades crónicas.

 

Cuando el intestino no se controla, pueden ocurrir enfermedades como el síndrome del intestino irritable, una afección común que afecta el estómago y los intestinos de una persona. SII causa dolor abdominal, hinchazón, diarrea o estreñimiento. Además, puede afectar su sistema inmunológico, haciéndolo vulnerable a bacterias y virus dañinos, Dr. dijo Michele Helfgott, MD, PPG - Medicina Integrativa.

 

¿Cuáles son los mejores alimentos para el intestino?

 

Los tipos de alimentos que consume desempeñan un papel clave a la hora de influir en el microbioma intestinal. Una dieta equilibrada que contenga una variedad de alimentos ricos en fibra es ideal para un intestino sano. A continuación se incluye una guía de los mejores y más accesibles alimentos para la salud intestinal: 

 

Yogur 

Seguramente esperabas que el yogur estuviera en esta lista de alimentos saludables para el intestino, ya que se comercializa como bueno para el intestino. ¡Bueno, es verdad! Es una excelente fuente de bacterias beneficiosas, a saber, probióticos. Las bacterias probióticas son microorganismos vivos beneficiosos que residen naturalmente en su cuerpo. Ofrece importantes beneficios para la salud cuando se consume.

 

Comer alimentos ricos en probióticos, como el yogur, puede ayudarle a combatir la hinchazón y el estreñimiento estomacal para evitar un aumento de peso no deseado.

 

Consejo: Es posible que quieras buscar yogur rico en proteínas y sin azúcar para obtener puntos de salud adicionales.

Avena

La avena es un desayuno famoso que a todos les encanta. ¡Afortunadamente, es amigable con el intestino! Es rico en betaglucanos, una fibra soluble que mantiene estables los niveles de energía debido a su consistencia similar a un gel que se mueve lentamente por el tracto digestivo.

 

También mantiene un nivel saludable de azúcar en sangre para prevenir el riesgo de resistencia a la insulina y reducir los niveles de inflamación. Además, minimiza los antojos de azúcar y comer en exceso manteniéndote lleno.

 

Consejo: Mezclar avena en un batido saludable es una buena idea si estás en movimiento. También puedes agregar tus frutas favoritas como alternativa a los edulcorantes artificiales.

Pan de masa madre

En comparación con el pan blanco tradicional, el pan de masa madre tiene un mayor contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes debido a su proceso de fermentación único. Las bacterias del ácido láctico que se encuentran en el pan de masa madre ayudan a reducir la cantidad de ácido fítico, un compuesto que impide que el cuerpo absorba nutrientes. Debido a esto, el pan de masa madre hace que el proceso digestivo y la absorción de nutrientes sean más efectivos.

 

Consejo: Se recomienda comprar pan de masa madre en un panadero artesanal o en un mercado de agricultores para asegurarse de que se elabora con el método tradicional de masa madre.

 

Almendras

Al igual que el yogur, las almendras también son una rica fuente de probióticos, lo que significa que a tu intestino también le encantarán. Los alimentos probióticos están repletos de otros nutrientes que su cuerpo necesita, como fibra, ácidos grasos y polifenoles.

 

Consejo: Un puñado de almendras en lugar de alimentos fritos como refrigerio es suficiente para que tu intestino te lo agradezca.

 

Plátanos

Los plátanos podrían ser el alimento más accesible de esta lista. Lo más probable es que tengas uno en tu cocina. Buenas noticias: a las bacterias beneficiosas del estómago les encantan los plátanos, por lo que son nutritivos para el intestino.

 

Esta maravillosa fruta tiene un alto contenido de prebióticos saludables llamados inulina. Comer un plátano ayuda a mantener una evacuación intestinal regular y alivia los dolores de estómago y el estreñimiento.

 

Consejo: Evite los alimentos ultraprocesados ​​y tome los plátanos demasiado maduros para hacer panqueques de plátano o pastel de plátano.

 

Chucrut

El chucrut no es el típico alimento saludable para el intestino. Tiene un sabor picante interesante, está cargado de probióticos y ofrece muchos beneficios para la salud.

 

Se elabora a partir de repollo fermentado. Durante el proceso de fermentación, los microorganismos comen el azúcar del repollo y producen ácidos orgánicos que facilitan la absorción de nutrientes en el cuerpo. Este alimento fermentado es similar a una especialidad coreana llamada kimchi, que también promueve bacterias intestinales saludables.

 

Consejo: el chucrut se sirve mejor en un sándwich o con una salchicha.

 

Conclusión

 

Mantener un intestino sano es vital para una buena salud general. Su función principal es digerir los alimentos para que el cuerpo pueda absorber nutrientes y proporcionar energía. Una dieta saludable y el consumo de alimentos nutritivos como los descritos anteriormente desempeñan un papel clave en el mantenimiento de un intestino sano.