¿Deberías dejar de hacer dieta? Lo que necesita saber sobre la pérdida de peso adecuada

Hacer dieta suele ser lo primero en lo que piensa la gente cuando quiere perder peso. Existen planes de dieta ricos en proteínas y bajos en carbohidratos, así como técnicas de dieta altas en carbohidratos y bajas en grasas. 

Existen muchos tipos diferentes de dietas hoy en día y la mayoría de las personas que quieren perder algunos kilos terminan probando una de ellas. Sin embargo, estas dietas generalmente no duran mucho porque son demasiado restrictivas (demasiado bajas en calorías) o demasiado fáciles (sin ejercicio). Puede que sean buenos durante las primeras semanas pero no durante el resto del año.

A menudo, solo terminas recuperando los kilos que perdiste, o a veces más, una vez que retomas tus hábitos alimenticios normales. La razón detrás de esto es que la hormona del hambre, la grelina, se activa mientras su cuerpo trabaja para recuperar el peso perdido y compensar su consumo bajo de calorías y nutrientes. Con un mayor apetito, es probable que le apetezcan bocadillos ricos en carbohidratos y azucarados, como donas, papas fritas y pizza.

Esto también significa que se verá obligado a seguir la misma rutina de dieta solo para eventualmente recuperar el peso perdido. Se llama dieta yo-yo y aumenta las posibilidades de desarrollar problemas de salud como la diabetes.

Las dietas extremas para bajar de peso nunca funcionan e incluso pueden tener efectos negativos en la salud. Dicho esto, cabe preguntarse: ¿debería dejar de hacer dieta por completo?

Seguir un plan de dieta saludable 

Especialista en obesidad Dr. Luis J. Aronne de Weill Cornell Medicine, con sede en Nueva York, explicó que, durante su plan de pérdida de peso por déficit de calorías, su cuerpo primero quema una forma de carbohidrato llamado glucógeno. Se pierde peso rápidamente, pero los kilos perdidos “probablemente provienen del agua y no de la grasa”, ya que cada gramo de carbohidratos contiene 3 gramos de agua.

Pero hacer dieta per se no es malo. El término "dieta" generalmente significa los alimentos y bebidas que normalmente consume cada día para nutrición o necesidades específicas, como perder peso.

Sin embargo, para que su pérdida de peso se realice de la manera correcta, lo que necesita es seguir una táctica de pérdida de peso efectiva y sostenible, que debe incluir un plan de alimentación saludable que vaya de la mano. de la mano del ejercicio regular, ya sea entrenamiento de resistencia o de fuerza o ejercicios de baja intensidad como caminar o trotar. Para una pérdida de peso saludable, el objetivo recomendado no es más de medio o 1 kilogramo por semana.

Planes de alimentación con la comida que te encanta 

La regla general es elaborar un plan de alimentación equilibrado a largo plazo basado en sus necesidades nutricionales y de control de peso. A primera vista, puede ser una tarea desalentadora, pero es muy factible si se hace de la manera correcta y con compromiso. Para ayudarle a mantenerse motivado y asegurarse de seguir su dieta a largo plazo, Dr. Robert Shmerling de la Facultad de Medicina de Harvard tiene este consejo: cree un plan de alimentación que incluya los alimentos que le gusten.

Lo ideal es agregar esto a sus comidas diarias cuando desee deshacerse del exceso de peso y garantizar que está consumiendo los nutrientes adecuados para su salud y estado físico:  

     • Verduras como brócoli, espinacas, coles de Bruselas y coliflor

     • Frutas como manzanas, pomelos y maracuyá

     • Carnes magras como pollo, bacalao, fletán, salmón y atún

Su ingesta diaria de calorías debe reducirse entre 500 y 750 calorías. Para las personas que hacen ejercicio con regularidad, lo ideal es un plan de dieta con entre 1500 y 1800 calorías por día.

Las dietas adecuadas a largo plazo le permiten disfrutar de los beneficios de obtener los nutrientes adecuados con el tiempo.

Manténgase motivado  

Es cierto que es difícil mantener el exceso de peso. El compromiso es esencial para que su plan de alimentación saludable funcione. A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a cumplir su estrategia y alcanzar sus objetivos de salud.

• Sepa su por qué:  Cuando se sienta desanimado, especialmente si volvió a sus antiguos patrones de alimentación, recuerde por qué comenzó a comer saludablemente en primer lugar. También es normal cometer errores o no alcanzar sus objetivos. Siempre podrás continuar donde lo dejaste.

• Rodéate de personas que compartan tus objetivos de acondicionamiento físico: Mantenerse saludable requiere mucho trabajo. Vale la pena tener a alguien que no sólo te anime, sino que también esté en el mismo camino de fitness que tú. Esto hace que todo el proceso sea más fácil y divertido. También te hace sentir que no estás solo en tu lucha por comer sano.

• No se muera de hambre - Morirse de hambre es contraproducente y nunca funciona. Con el tiempo, esto le llevará a comer más, lo que provocará un aumento de peso.

Comer sano: compromiso de por vida

El control permanente del peso es importante para mantenerse saludable. Es un compromiso de por vida que implica coherencia.

Un estudio 2017 sostuvo que la constancia es vital para lograr pérdida de peso a largo plazo. Una de las investigadoras del estudio, Emily Feig, que era becaria postdoctoral en el Hospital General de Massachusetts cuando se publicó el artículo, explicó que una alimentación saludable constante previene decisiones impulsivas. . Para mantener la constancia, vale la pena planificar y preparar la comida con antelación y evitar salir a comer con regularidad.

Por más desafiante que sea, todos sus esfuerzos valdrán la pena a medida que comience a sentirse saludable y a experimentar los beneficios de sus esfuerzos por controlar el peso.

Para llevar 

Comer sano no significa privarse de alimentos. Más bien, significa elegir alimentos que le ayuden a sentirse lleno y satisfecho sin sabotear sus esfuerzos por alcanzar sus objetivos de salud y estado físico. Para mantener un peso saludable, debe comprometerse a seguir planes de alimentación nutritivos y sostenibles a largo plazo.